Загадка: Почему температура тела 37°?

[stepanov]

Температура тела теплокровных животных 37-40°С. Организм человека способен увеличить теплопродукцию в 10 раз ради стабилизации температуры тела около 37°. На морозе организм даже жертвует конечностями вплоть до обморожений, отзывая кровь в туловище, лишь бы сохранить нужную температуру. Почему эволюция "выбрала" именно 37°?


(фото: oxfam.org.uk)

Правильный ответ: При 37°С вода обладает наименьшей теплоемкостью, что минимизирует затраты энергии на регуляцию температуры тела около данной константы.

Принципиально именно стабильность температуры тела позволила теплокровным значительно расширить свой ареал обитания, сохраняя активность в мороз и жару. То, какой будет эта температура, определено физическим свойством воды, из которой мы состоим на 70%.

Биохимические процессы успешно идут и при 90°С, поэтому популярный ответ: "при увеличении температуры белки сворачиваются" - неверный. Ответы вроде: "при более низкой температуре увеличивается опасность инфекции" - верен отчасти. Действительно многие грибы не способны существовать при данной температуре. Правильно ответили многие, некоторые из которых читали об этом раньше. В любом случае, все, кто думал и размышлял - молодцы! Среди знакомых коллег медиков и биологов правильно ответить никто не смог - они вообще об этом никогда не задумывались.

Comments

[radio-developer.livejournal.com]

Потому что в этом диапазоне теплоемкость воды минимальна — так говорят нам в школе. Правда, не говорят, почему малая теплоемкость воды удобна для жизни.
Подозреваю, потому что так легко изменять температуру(меньшее энергии требуется) для каких-то нужд организма(типа повышения температуры для активации иммунной системы при болезни).
Но может еще какой-то фактор есть? Так-то, в принципе, пофиг, на какой температуре "работать" теплокровному — за редким исключением, ему не надо себя остужать и каждый раз подогревать до нужной температуры(животных с гипернацией в расчет не берем), нагрел тело до нужной температуры, так и живи. Правда, если температура будет под 50 градусов, там теплопотери будут больше. Но почему бы тогда не работать на температуре градусов в 20? Неужели сниженные теплопотери не скомпенсируют ту энергию на редкое повышение температуры?

[glagolas.livejournal.com]

Спасибо за наглядный и развернутый ответ. Много верных догадок. А малая теплоемкость удобна тем, что минимизируются затраты энергии на регуляцию температуры тела около данной константы. То есть так дешевле стабилизировать температуру. Принципиально именно стабильность температуры тела позволила теплокровным значительно расширить свой ареал обитания, сохраняя активность в мороз и жару.

[radio-developer.livejournal.com]

А, в том смысле, что проще компенсировать внешний нагрев/охлаждение?

[glagolas.livejournal.com]

С энергетической точки зрения - нагрев. Работа потовых желез и перераспределение крови на переферию - много энергии не требует. А вот охлаждение компенсируется с гораздо большими затратами энергии путем сократительного термогенеза (дрожь, мурашки, волосы дыбом) и расщепления жирных кислот (через выработку ферментов). Теплопродукция данными способами может увеличиваться в разы в зависимости от условий. Остальное тепло производится организмом в виде побочного продукта (физическая работа, расщепление пищи и проч.).