stepanov: (чб)
Андрей Степанов ([personal profile] stepanov) wrote2016-02-29 10:00 am
Entry tags:

Загадка: Почему температура тела 37°?

Температура тела теплокровных животных 37-40°С. Организм человека способен увеличить теплопродукцию в 10 раз ради стабилизации температуры тела около 37°. На морозе организм даже жертвует конечностями вплоть до обморожений, отзывая кровь в туловище, лишь бы сохранить нужную температуру. Почему эволюция "выбрала" именно 37°?


(фото: oxfam.org.uk)

Правильный ответ: При 37°С вода обладает наименьшей теплоемкостью, что минимизирует затраты энергии на регуляцию температуры тела около данной константы.

Принципиально именно стабильность температуры тела позволила теплокровным значительно расширить свой ареал обитания, сохраняя активность в мороз и жару. То, какой будет эта температура, определено физическим свойством воды, из которой мы состоим на 70%.


Биохимические процессы успешно идут и при 90°С, поэтому популярный ответ: "при увеличении температуры белки сворачиваются" - неверный. Ответы вроде: "при более низкой температуре увеличивается опасность инфекции" - верен отчасти. Действительно многие грибы не способны существовать при данной температуре. Правильно ответили многие, некоторые из которых читали об этом раньше. В любом случае, все, кто думал и размышлял - молодцы! Среди знакомых коллег медиков и биологов правильно ответить никто не смог - они вообще об этом никогда не задумывались.

(Anonymous) 2016-02-29 05:23 pm (UTC)(link)
Может быть, все дело в свертываемости белка? Если температура выше, то организм погибнет. Хотя он свертывается при 42 градусах, кажется.
Или оптимальная температура для микроорганизмов внутри человека :) для биома.

[identity profile] mainmaster.livejournal.com 2016-02-29 05:52 pm (UTC)(link)

Ну, если так, не гугля, предполагаю, что если бы температура тела была большей, то кровь бы свернулась и соответственно не смогла бы циркулировать по организму.
По поводу нижнего предела температуры, если бы она была ниже, то человек бы впал в спячку как некоторые виды животных.
Вероятно при низких температурах кровь загустевает и недостаточно обагащена кислородом для корректного функционирования головного мозга.

Edited 2016-02-29 17:52 (UTC)

[identity profile] dmitriev-panzer.livejournal.com 2016-02-29 06:53 pm (UTC)(link)
Эту температуру не выдерживают некоторые бактерии и вирусы - защита от них.

[identity profile] s1mplex.livejournal.com 2016-02-29 07:24 pm (UTC)(link)
Потому что оптимальная температура для протекания биохимических процессовв теле человека 37 градусов?

(Anonymous) 2016-02-29 07:34 pm (UTC)(link)
При этой температуре теплопроводность воды максимальная.

[identity profile] anvarko.livejournal.com 2016-02-29 08:15 pm (UTC)(link)
Думаю, все просто) это баланс, при котором меньше всего расходуется энергии на борьбу с нежелательными микроорганизмами, а может еще с кем-нибудь) а вот хладнокровные, видимо, нашли другое решение.

[identity profile] egh0st.livejournal.com 2016-02-29 08:28 pm (UTC)(link)
ферментная активность и прочий белковый фолдинг, подозреваю.


апосля /r/еквестирую более интересный вопрос. Почему температура мошонки заметно ниже температуры тела? :)

[identity profile] egh0st.livejournal.com 2016-02-29 08:30 pm (UTC)(link)
https://www.quora.com/Why-is-the-body-temperature-set-at-37-2-%C2%B0c

квора в последнее время воооще как-то рулит что ле. Хорошие там ответы (в целом).

[identity profile] wstrashnov.livejournal.com 2016-02-29 10:05 pm (UTC)(link)
Бактерии замедляются и гибнут

[identity profile] dr0dev.livejournal.com 2016-02-29 10:06 pm (UTC)(link)
Может это неслучайно, что эти температуры близки к точке, где вода имеет наименьшую теплоемкость (то есть ее легче нагреть или охладить). Правда, значения наименьшей теплоемкости воды (4,178 кДж/кг) лежат в диапазоне температур 30–38 градусов, да и отличия от теплоемкости в других диапазонах температур очень малы: менее 0,05%.
С другой стороны, в организме не чистая вода, а сложный раствор, включающий белки, плазму крови и т.п., у которого возможно есть наиболее энерговыгодный максимум как раз около 37 град.

[identity profile] agprom.livejournal.com 2016-02-29 10:23 pm (UTC)(link)
Удельная теплоемкость воды минимальна при +37 (хотя еще от давления зависит). Для крови, видимо, схожая кривая будет. Т.е. при +37 для изменения температуры в теле на 1 градус потребуется минимальное кол-во энергии.

[identity profile] salozasosalo.livejournal.com 2016-03-01 01:28 am (UTC)(link)
Скорее всего, при этой температуре нормально варит чайник, если ниже, то начинаются тормоза, если выше, то увеличивается скорость химических реакций в организме и его потребности (что иногда хорошо, но всегда - слишком накладно).

Но тут вопрос в деталях, конечно, о которых было бы очень интересно узнать :)

[identity profile] kutik0v.livejournal.com 2016-03-01 01:56 am (UTC)(link)
Для поддержания жизни необходим обмен веществ. Эффективность биохимических реакций повышается при температуре тела равной температуре воды, при которой та имеет наименьшую теплоемкость, то есть - t=36.6.

Но зачем теплокровным (в том числе и человеку) необходимо поддержание внутренней температуры 36.6 градусов? Вероятно, это является защитой от разного рода грибков, которые при этой температуре погибают.
Edited 2016-03-01 01:59 (UTC)

[identity profile] Ростислав Лунегов (from livejournal.com) 2016-03-01 03:59 am (UTC)(link)
Такая температура позволяет поддерживать нужную скорость химических реакций, убивать ненужные микроорганизмы и поддерживать жизнь нужных?

[identity profile] thebrut.livejournal.com 2016-03-01 04:09 am (UTC)(link)
"Дело в том, что теплоемкость воды имеет минимум именно между 36-ю и 37-ю градусами."
Продолжение тут: a-nikonov.livejournal.com/2459695.html

[identity profile] glagolas.livejournal.com 2016-03-01 05:47 am (UTC)(link)
Спасибо за ссылку на интересный блог!

[identity profile] glagolas.livejournal.com 2016-03-01 07:16 am (UTC)(link)
Биохимические процессы успешно идут и при 90°С - белки у водорослей не сворачиваются. А вот про инфекцию, действительно многие грибы не способны существовать при данной температуре. Бактерии могут.

Правильный ответ: При 37°С вода обладает наименьшей теплоемкостью, что минимизирует затраты энергии на регуляцию температуры тела около данной константы.
Edited 2016-03-01 07:17 (UTC)

[identity profile] glagolas.livejournal.com 2016-03-01 07:18 am (UTC)(link)
Биохимические процессы успешно идут и при 90°С - белки, например, у водорослей в горящих источниках не сворачиваются.
Правильный ответ: При 37°С вода обладает наименьшей теплоемкостью, что минимизирует затраты энергии на регуляцию температуры тела около данной константы.

[identity profile] glagolas.livejournal.com 2016-03-01 07:19 am (UTC)(link)
Первый верный ответ! Добавлю, что это минимизирует затраты энергии на регуляцию температуры тела около данной константы.

[identity profile] glagolas.livejournal.com 2016-03-01 07:20 am (UTC)(link)
Интересная версия)
Но правильный ответ: При 37°С вода обладает наименьшей теплоемкостью, что минимизирует затраты энергии на регуляцию температуры тела около данной константы.

[identity profile] glagolas.livejournal.com 2016-03-01 07:25 am (UTC)(link)
Белки, например, у водорослей в горячих источниках и при 90 градусов не сворачиваются. Теоретически и другие животные могли бы приспособиться, увеличивая свою температуру для разгона скорости реакций. Температура выше 40 градусов действительно не допустима, так как иммунитет становится опасным для собственного организма - в частности для мозга.

Правильный ответ: При 37°С вода обладает наименьшей теплоемкостью, что минимизирует затраты энергии на регуляцию температуры тела около данной константы.

[identity profile] glagolas.livejournal.com 2016-03-01 07:25 am (UTC)(link)
Белки, например, у водорослей в горячих источниках и при 90 градусов не сворачиваются. Теоретически и другие животные могли бы приспособиться, увеличивая свою температуру для разгона скорости реакций. Температура выше 40 градусов действительно не допустима, так как иммунитет становится опасным для собственного организма - в частности для мозга.

Правильный ответ: При 37°С вода обладает наименьшей теплоемкостью, что минимизирует затраты энергии на регуляцию температуры тела около данной константы.

[identity profile] glagolas.livejournal.com 2016-03-01 07:26 am (UTC)(link)
Для большинства грибов данная температура действительно не приемлема. Но все гораздо прозаичнее: При 37°С вода обладает наименьшей теплоемкостью, что минимизирует затраты энергии на регуляцию температуры тела около данной константы.

[identity profile] furrycobra.livejournal.com 2016-03-01 07:27 am (UTC)(link)
Интереееесно!
Спасибо.
Про воду мне и в голову не пришло.

[identity profile] glagolas.livejournal.com 2016-03-01 07:28 am (UTC)(link)
Есть бактерии и водоросли выдерживающие и 90 градусов без проблем с денатурацией. Правильный ответ: При 37°С вода обладает наименьшей теплоемкостью, что минимизирует затраты энергии на регуляцию температуры тела около данной константы.

Page 4 of 10