stepanov: (чб)
[personal profile] stepanov
Японец Йошинори Осуми посвятил жизнь исследованию аутофагии. Результаты его работ легли в основу представлений обновления макромолекул, клеток и тканей организма, адаптации клеток к голоданию и реакции на инфекцию.


Несмотря на это, сегодняшние технологии сохранения молодости и продления жизни сфокусированы исключительно на процессе регенерации. В организм имплантируют стволовые клетки или стимулируют их к делению в тканях в надежде оживить стареющую плоть, вводят белки или их прекурсоры для омоложения облика. Однако достигаемые эффекты часто временны, а следы постоянного применения данных технологий становятся видны даже непрофессиональным взглядом.


Между тем, уже десятилетиями известно, что секрет сохранения здоровья и молодости заключается в циклах разрушения старых белков, клеток и тканей, а затем - возобновления путем генерации новых клеток и межклеточного вещества. Сложно сказать, какая половина этого цикла наиболее важна. Но, по крайней мере, смещение баланса в пользу генерации опасно в силу увеличения риска развития онкологических и аутоиммунных заболеваний. В то время как аутофагия не влечет столь фатальных последствий, а ее запуск происходит даже в результате естественного для каждого из нас ночного голода. Более того, аутофагия не только разрушает старые ткани, но и стимулирует последующую регенерацию стволовых клеток. Все, что требуется - позавтракать после 12 часов голода.


По иронии судьбы, Йошинори Осуми выбрал тему аутофагии именно благодаря ее непопулярности и отсутствии конкуренции со стороны коллег. Поэтому этот тот редкий случай, когда ученый получает Нобелевскую премию единолично и ни с кем другим делить ее не будет;)


Date: 2016-10-04 09:31 am (UTC)
From: [identity profile] notabler.livejournal.com
А как эта теория соотносится к старым разговорам о пользе более длительного голодания? В последнее время даже американские популяризаторы все чаще стали снова обращаться к этой теме. Доктор Меркола вот пишет без конца о 16-часовом голодании в течение дня, к примеру

Date: 2016-10-04 09:48 am (UTC)
From: [identity profile] glagolas.livejournal.com
Вообще, голод физиологичен. В эволюции человека не так уж давно было вполне приемлемо ничего не есть на протяжении и более суток. Поэтому выработались механизмы компенсации голода и организации "быстрых" резервов (в основном это печень и мышцы). Аутофагия - один из таких механизмов, но более "медленный". Однако, чем дольше длится голодание, тем больше происходит деградация еще достаточно молодых и функционально активных клеток и белков. Лично я считаю вполне естественным ежесуточное голодание 12-14 часов. Это если поужинать в 6-8 вечера, а затем позавтракать после 8 утра. Что бы работал механизм возобновления тканей описанный в посте, в этот промежуток можно пить только воду. На большие сроки я не рассчитываю, так как у меня нет таких резервов как у других людей.

Date: 2016-10-04 10:00 am (UTC)
From: [identity profile] notabler.livejournal.com
Спасибо большое!

Date: 2016-10-04 11:09 am (UTC)
From: [identity profile] hyperboreus.livejournal.com
Вона как! А я так и живу: обедаю в 8 вечера, потом завтракаю в 1-2 после полудня. 18 часов голодовки ежедневно ))

Date: 2016-10-04 11:11 am (UTC)
From: [identity profile] glagolas.livejournal.com
Что, и до 1-2 дня вообще не крошки в рот?

Date: 2016-10-04 11:30 am (UTC)
From: [identity profile] hyperboreus.livejournal.com
Так сплю же, откуда крошкам взяться ))

Date: 2016-10-04 11:50 am (UTC)
From: [identity profile] glagolas.livejournal.com
Интересный образ жизни до часа дня спать))

Date: 2016-10-04 11:54 am (UTC)
From: [identity profile] hyperboreus.livejournal.com
Ну не до часа, конечно..
Засыпаю в 3-4, просыпаюсь в 11-12, продолжительность сна 8 часов. Что тут удивительного?

Date: 2016-10-04 10:23 am (UTC)
From: [identity profile] yavasnenavizhy.livejournal.com

Спасибо за информацию

Date: 2016-10-04 10:46 am (UTC)
From: [identity profile] apollo-musaget.livejournal.com
Очень политически своевременная работа.

Date: 2016-10-04 11:09 am (UTC)
From: [identity profile] anannat.livejournal.com

Тогда бедняки были бы самыми "молодыми" . А это так?

Date: 2016-10-04 11:13 am (UTC)
From: [identity profile] glagolas.livejournal.com
Бедняки едят что попало и как попало, а должен быть режим. Голодание отличается от диет полным отсутствием еды в период голода.

Date: 2016-10-04 05:17 pm (UTC)
From: [identity profile] yamagato.livejournal.com

Распространенное утверждение для похудения "после шести не есть" теперь имеет научное подтверждение. Как раз 12 часов до раннего завтрака.

Date: 2016-10-05 09:05 am (UTC)
From: [identity profile] asi81.livejournal.com
Про пользу голодания многие читали много раз. Но меня настораживают возможные побочные эффекты. К примеру, как я понимаю, когда человек голодает, организм подстраивается к голоду. Как, к примеру, он подстраивается к высоким физическим нагрузкам, когда человек качает мышцы, наращивая мышечную массу. Или организм запоминает гипоксию при высоте более 4000м, и в следующий раз, при наступлении схожих условий, перестраивается под низкое содержание кислорода гораздо быстрее. Не может быть такого варианта, что нагрузки на организм в виде голодания научат организм быстро наращивать жировую массу? Как я понимаю, ожирение и есть защитная реакция организма на случай голода. Еще 100 лет назад голод был реальностью, и этот механизм был очень кстати.

Profile

stepanov: (Default)
Андрей Степанов

November 2020

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29 30     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 4th, 2025 08:24 am
Powered by Dreamwidth Studios