Про яблоки чушь. Как раз быстрое потемнение говорит о том, что яблоко хреновое. Если готовы внести правки в статью с указанием ошибки - найду и ссылку с детальным разбором именно яблочного потемнения (там расписано какие вещества в этом участвуют и объясняется почему они плохие/вредные для человека). Если коротко - темнеть яблоко заставляют разлагаемые на открытом воздухе вещества (защитная реакция) которые суть - слабые токсины/яды.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2015-08-19 10:50 am (UTC)