Почему голод сохраняет молодость

[stepanov]

Ученые уже замучили лабораторных мышей диетами, но так и не пришли к единому мнению - почему голод сохраняет молодость и продлевает жизнь грызунов на 20-30%. Я провел обзор нескольких исследований и определил пару аспектов, которые позволяют обоснованно говорить о взаимосвязи голода и долголетия.

Но сначала пару слов о том, какой режим питания у грызунов оказал наибольший эффект. Первое условие - снижение калорийности на 35% от нормы. Во-вторых - питание 2-3-х разовое/сутки. Но самое главное - ежесуточный "ночной голод" продолжительностью 14-16 часов, который вообще-то в природе норма у многих млекопитающих. Это так банально, но для современного человека почти не реально: ужин в 18:00, а потом 15 часов только вода до завтрака в 9:00.

Что же происходит с мышками на диете, что они лучше сохраняют шубку, зрение и долгие годы жизни?

Ночной голод стимулирует катаболические процессы в организме, которые ведут к разрушению старых тканей. Гибнут не только старые клетки, но деградируют и межклеточные структуры, такие как коллаген, например. Тот самый коллаген, поддерживающий упругость кожи. Что же будет с кожей? Никакой катастрофы - уже после завтрака, интенсивность анаболизма кратно превышает таковой, если бы не было никакого голода. За счет стволовых клеток происходит регенерация, и место погибших клеток занимают новые - молодые, которые синтезируют новый коллаген. Шкурка снова блестит! Самочки сводят с ума как самцов-ровесников так и молодежь.

Но причем здесь долголетие? Все больше ученых-биологов-медиков сходятся во мнении, что за долголетие в первую очередь отвечает иммунная система. Иммунитет сохраняет тонус за счет здоровой микрофлоры кишечника. Оказалось, что патогенная микрофлора менее жизнеспособна в условиях голодания, а здоровая - не только легко переживает голод, но активнее выделяет метаболиты токсичные для плохих бактерий. После короткого голода, здоровая микрофлора занимает место патогенной и тонизирует иммунитет!

Но и это еще не все. Оказалось что микрофлора у худышек и ожиревших мышек настолько разная, что возникает вопрос - можно ли изменяя микрофлору скорректировать фигуру? И тут ученые пошли на совсем уж сумасшедший эксперимент. Они трансплантировали микрофлору худых и тучных людей к мышам со стерильным кишечником. Мышки повторили комплекцию доноров-людей, не смотря на одинаковое питание, режим дня и идентичный генотип. Интересно, что продолжительность молодости и жизни была больше у мышек, получивших микрофлору от худых людей. Дизайн этого эксперимента на картинке:

Можно сделать такой вывод. Да, определенно диета способна не только изменить фигуру, но и увеличивать продолжительность как молодости, так жизни. Однако последний эксперимент показал и обратную зависимость здоровья, красоты и долголетия от микрофлоры. Не случайно в США уже создан банк фекалий для трансплантации пациентам с различными метаболическими нарушениями, и образцы из этого банка востребованы десятками клиник.

В следующий раз напишу о том как количество друзей ограничено развитием мозга. Чтобы не пропустить, подписывайтесь на обновления в Фэйсбук и ВКонтакте.

Comments

[mesier.livejournal.com]

Где-то читал про исследование на людях (не мышах!), что люди с немного завышенным индексом массы тела, то есть с жирком, но ещё не ожирение, живут дольше как худых, так и жирных. Не могу ссылку найти, жаль..

[mostsouthern.livejournal.com]

А что ученые думают на тему того, что какие-то зверушки живут долго-долго, а какие-то "есть только миг"? Может не с мышек пример брать, а с каких-нибудь черепах?

[paraselena.livejournal.com]

Всё это звучит очень внушительно и впечатляюще. Но, похоже, сейчас голодание - это некий модный тренд. Вы могли бы дать ссылки на эти исследования, если не сложно?

[doc-chaev.livejournal.com]

Про ночные перерывы - убедительно. Раньше до меня не доходило.

это же так просто!!!

[npo-cmak.livejournal.com]

фсе знают, что вечного двигателя не существует...
а значит для любого двигателя существует коэффициент полезного действия...
и для "двигателя"= человеческий организм- тоже...
чем меньше потребляешь энергии ( в виде еды), тем меньше потерь и больше рентабельность "двигателя"
ПыСы: вот так...

[emptyblackbox.livejournal.com]

Ты прямо фанат пересадки кала

[Андрей Асташко (from livejournal.com)]

А что насчёт продолжительного голодания? Сухого голодания?

так победим (ц)

[egh0st.livejournal.com]

ежесуточный "ночной голод" продолжительностью 14-16 часов, который вообще-то в природе норма у многих млекопитающих. Это так банально, но для современного человека почти не реально: ужин в 18:00, а потом 15 часов только вода до завтрака в 9:00.


Ем в последний раз в 23 или 00 часов. Потом не завтракаю и обедаю часа в два дня. Так победим? :) 14 часов поста выходит.

[coil-label.livejournal.com]

Разрешите спросить:у меня сестра очень полная с детства. Ее наблюдали эндекринологи, она лежала в больницах, где голодала по неделе и больше, сидела на диетах, потом голодала уже сама, при чем один раз она полтора года ела одну капусту, похудела, но не до нормального состояния, но как только давала слабину -поправлялась вдвое. 12 лет назад ей поставили кольцо на пищевой, и, хотя она не могла есть почти ничего, похудела незначительно, а потом все равно поправилась. Сейчас, уже полтора года она голодает через день, т.е. из каждых 48 часов, она 30- 36 часов голодает, только воду пьет(ей сейчас 58 лет), но особых результатов ни с похудением, ни с улучшением здоровья не заметно.(заранее уверяю, что голодает честно, ни разу не нарушила.) как это объяснить( очень маленький результат, при столь сильных усилиях?).заранее спасибо.

[mono-polist.livejournal.com]

если так питаться, то можно посадить желудок, а там и до язвы не далеко.

[lix-arleeron.livejournal.com]

А почему у мышей именно ночной голод? Разве грызуны не активны, в том числе и в поиске еды, преимущественно ночью?