Почему голод сохраняет молодость
Jul. 22nd, 2015 10:42 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Ученые уже замучили лабораторных мышей диетами, но так и не пришли к единому мнению - почему голод сохраняет молодость и продлевает жизнь грызунов на 20-30%. Я провел обзор нескольких исследований и определил пару аспектов, которые позволяют обоснованно говорить о взаимосвязи голода и долголетия.
Но сначала пару слов о том, какой режим питания у грызунов оказал наибольший эффект. Первое условие - снижение калорийности на 35% от нормы. Во-вторых - питание 2-3-х разовое/сутки. Но самое главное - ежесуточный "ночной голод" продолжительностью 14-16 часов, который вообще-то в природе норма у многих млекопитающих. Это так банально, но для современного человека почти не реально: ужин в 18:00, а потом 15 часов только вода до завтрака в 9:00.
Что же происходит с мышками на диете, что они лучше сохраняют шубку, зрение и долгие годы жизни?
Ночной голод стимулирует катаболические процессы в организме, которые ведут к разрушению старых тканей. Гибнут не только старые клетки, но деградируют и межклеточные структуры, такие как коллаген, например. Тот самый коллаген, поддерживающий упругость кожи. Что же будет с кожей? Никакой катастрофы - уже после завтрака, интенсивность анаболизма кратно превышает таковой, если бы не было никакого голода. За счет стволовых клеток происходит регенерация, и место погибших клеток занимают новые - молодые, которые синтезируют новый коллаген. Шкурка снова блестит! Самочки сводят с ума как самцов-ровесников так и молодежь.
Но причем здесь долголетие? Все больше ученых-биологов-медиков сходятся во мнении, что за долголетие в первую очередь отвечает иммунная система. Иммунитет сохраняет тонус за счет здоровой микрофлоры кишечника. Оказалось, что патогенная микрофлора менее жизнеспособна в условиях голодания, а здоровая - не только легко переживает голод, но активнее выделяет метаболиты токсичные для плохих бактерий. После короткого голода, здоровая микрофлора занимает место патогенной и тонизирует иммунитет!
Но и это еще не все. Оказалось что микрофлора у худышек и ожиревших мышек настолько разная, что возникает вопрос - можно ли изменяя микрофлору скорректировать фигуру? И тут ученые пошли на совсем уж сумасшедший эксперимент. Они трансплантировали микрофлору худых и тучных людей к мышам со стерильным кишечником. Мышки повторили комплекцию доноров-людей, не смотря на одинаковое питание, режим дня и идентичный генотип. Интересно, что продолжительность молодости и жизни была больше у мышек, получивших микрофлору от худых людей. Дизайн этого эксперимента на картинке:
В следующий раз напишу о том как количество друзей ограничено развитием мозга. Чтобы не пропустить, подписывайтесь на обновления в Фэйсбук и ВКонтакте.

Но сначала пару слов о том, какой режим питания у грызунов оказал наибольший эффект. Первое условие - снижение калорийности на 35% от нормы. Во-вторых - питание 2-3-х разовое/сутки. Но самое главное - ежесуточный "ночной голод" продолжительностью 14-16 часов, который вообще-то в природе норма у многих млекопитающих. Это так банально, но для современного человека почти не реально: ужин в 18:00, а потом 15 часов только вода до завтрака в 9:00.
Что же происходит с мышками на диете, что они лучше сохраняют шубку, зрение и долгие годы жизни?
Ночной голод стимулирует катаболические процессы в организме, которые ведут к разрушению старых тканей. Гибнут не только старые клетки, но деградируют и межклеточные структуры, такие как коллаген, например. Тот самый коллаген, поддерживающий упругость кожи. Что же будет с кожей? Никакой катастрофы - уже после завтрака, интенсивность анаболизма кратно превышает таковой, если бы не было никакого голода. За счет стволовых клеток происходит регенерация, и место погибших клеток занимают новые - молодые, которые синтезируют новый коллаген. Шкурка снова блестит! Самочки сводят с ума как самцов-ровесников так и молодежь.
Но причем здесь долголетие? Все больше ученых-биологов-медиков сходятся во мнении, что за долголетие в первую очередь отвечает иммунная система. Иммунитет сохраняет тонус за счет здоровой микрофлоры кишечника. Оказалось, что патогенная микрофлора менее жизнеспособна в условиях голодания, а здоровая - не только легко переживает голод, но активнее выделяет метаболиты токсичные для плохих бактерий. После короткого голода, здоровая микрофлора занимает место патогенной и тонизирует иммунитет!
Но и это еще не все. Оказалось что микрофлора у худышек и ожиревших мышек настолько разная, что возникает вопрос - можно ли изменяя микрофлору скорректировать фигуру? И тут ученые пошли на совсем уж сумасшедший эксперимент. Они трансплантировали микрофлору худых и тучных людей к мышам со стерильным кишечником. Мышки повторили комплекцию доноров-людей, не смотря на одинаковое питание, режим дня и идентичный генотип. Интересно, что продолжительность молодости и жизни была больше у мышек, получивших микрофлору от худых людей. Дизайн этого эксперимента на картинке:

Можно сделать такой вывод. Да, определенно диета способна не только изменить фигуру, но и увеличивать продолжительность как молодости, так жизни. Однако последний эксперимент показал и обратную зависимость здоровья, красоты и долголетия от микрофлоры. Не случайно в США уже создан банк фекалий для трансплантации пациентам с различными метаболическими нарушениями, и образцы из этого банка востребованы десятками клиник.
В следующий раз напишу о том как количество друзей ограничено развитием мозга. Чтобы не пропустить, подписывайтесь на обновления в Фэйсбук и ВКонтакте.
no subject
Date: 2015-07-22 06:46 am (UTC)no subject
Date: 2015-07-22 06:53 am (UTC)Среди пластических хирургов еще есть одна рекомендация - в молодом возрасте желательно быть без жирка, что визуально молодит человека. Но к пожилому возрасту желательно набрать немного жирка, который замедлит появление морщин.
no subject
Date: 2016-04-21 01:39 pm (UTC)проще заниматься спортом и правильно питаться
no subject
Date: 2015-07-22 07:48 am (UTC)no subject
Date: 2015-07-22 08:42 am (UTC)no subject
Date: 2015-07-22 08:45 am (UTC)no subject
Date: 2015-08-30 01:53 pm (UTC)no subject
Date: 2015-08-30 03:00 pm (UTC)no subject
Date: 2015-07-22 08:47 am (UTC)это же так просто!!!
Date: 2015-07-22 10:58 am (UTC)а значит для любого двигателя существует коэффициент полезного действия...
и для "двигателя"= человеческий организм- тоже...
чем меньше потребляешь энергии ( в виде еды), тем меньше потерь и больше рентабельность "двигателя"
ПыСы: вот так...
Re: это же так просто!!!
Date: 2016-11-21 10:11 am (UTC)Re: это же так просто!!!
Date: 2016-11-21 03:07 pm (UTC)no subject
Date: 2015-07-22 11:23 am (UTC)Ты прямо фанат пересадки кала
no subject
Date: 2015-07-22 11:32 am (UTC)no subject
Date: 2015-07-23 01:59 am (UTC)no subject
Date: 2015-07-23 05:07 am (UTC)При длительном голодании продукты распада клеток все уходят на получение энергии, а анаболизм сильнее угнетается. Некоторые продукты распада клеток, расщепляясь до получения энергии, не всегда дают безобидные для макроорганизма вещества. Обычно так объясняются токсические симптомы, возникающие при длительном голодании. Скорее всего у токсикологического эффекта голодания есть и другие многие причины. Но в любом случае, это результат катаболизма, который с каждым часом голода охватывает все больше не безопасных и малоэффективных источников энергии. Многие токсические продукты распада выводятся с мочой. Уже поэтому я бы не стал практиковать или рекомендовать "сухое" голодание. Особенно если дело касается неофитов, которые из-за малого опыта не всегда способны распознать, что что-то пошло не так и правильно выйти из этого состояния.
Большое значение играет подготовка к голоданию, а также правильный выход из него. Практиковать голодание нужно постепенно, чутко прислушиваясь к сигналам организма. Нельзя доводить себя до болевых синдромов или сильной тошноты. Насилие над собой не будет способствовать практике.
no subject
Date: 2016-03-28 04:47 pm (UTC)Он практиковал (рекомендовал) лечебные голодания раз в неделю по 36 часов - правда, не помню, чтобы он писал про гибель старых и больных клеток и патогенной микрофлоры от голода, у него просто "желудок отдыхал", насколько я помню.
no subject
Date: 2016-03-28 04:52 pm (UTC)так победим (ц)
Date: 2015-07-28 08:33 pm (UTC)Ем в последний раз в 23 или 00 часов. Потом не завтракаю и обедаю часа в два дня. Так победим? :) 14 часов поста выходит.
Re: так победим (ц)
Date: 2015-07-29 04:01 am (UTC)Re: так победим (ц)
Date: 2015-07-29 07:01 pm (UTC)можно ли стимулировать катаболизм фармакологическим путём?
no subject
Date: 2016-11-21 02:43 pm (UTC)Re: так победим (ц)
Date: 2015-08-30 02:02 pm (UTC)ИМХО для примера история дикаря....
Поймал мамонта, сожрал лёг отдыхать... или наскальные рисунки и танцы у костра, а потом спать ....
Утром проснулся, голодный, жрать нечего, пошёл на охоту поймал мамонта.
То есть, утром, что-б поесть ещё нужно добыть что-то....
В доказательство то, что на голодный желудок лучше охотиться и голова лучше работает....
А когда поешь, сразу лениво .....
no subject
Date: 2016-03-28 04:44 pm (UTC)no subject
Date: 2015-08-06 08:27 am (UTC)no subject
Date: 2015-08-06 09:20 am (UTC)no subject
Date: 2015-08-06 01:51 pm (UTC)no subject
Date: 2016-04-21 01:44 pm (UTC)Лучше правильно питаться (больше овощей и фруктов) по 4 раза в день. Первые результаты будут уже через месяц. Потом подключить спорт, я так похудела на 9 кг.
no subject
Date: 2016-11-21 09:22 pm (UTC)no subject
Date: 2016-04-21 01:37 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-21 05:45 am (UTC)no subject
Date: 2016-11-22 02:35 pm (UTC)